Кексы

Ингредиенты:

4 яйца, 300 гр. муки, 300 гр. сахар, 200 гр. сметаны, 100 гр. маргарина, 3 ст.л. какао

Приготовление кексов:

Четыре яйца взбиваем с 300 гр сахара, добавим 200 гр сметаны, одну ч. ложку соды (погасим уксусом), 100 гр натопленного маргарина. Все хорошо смешаем, добавим 300 гр муки и разделим тесто на две равные части. В одну половину добавим 3 ст. ложки какао размешанных в 50 мл воды. Формы смажем растительным маслом и выкладываем в них тесто по очереди: черное, затем белое и т.д. выпекаем в духовке около 20-25. Из этого рецепта кексов получится 18-19 штук.