Куриное филе с грибами

Необходимые продукты:

• 2 куриных филе,
• 100 г. шампиньонов,
• 100 г. томатов черри,
• 100 г. твердого сыра,
• 1 белок,
• растительное масло для жаренья,
• соль, черный и красный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления блюда куриное филе с грибами:

Куриное филе промыть, обсушить, натереть солью и перцем. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета, выложить на противень. Грибы нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле 2-3 минуты. После добавить разрезанные на 4 части томаты черри и жарить еще 1-2 минуты, остудить.

Белок взбить с щепоткой соли, добавить грибы с томатами черри, аккуратно перемешать. Сыр нарезать ломтиками, выложить на куриное филе. Сверху выложить белок с грибами и томатами. Запекать в нагретой до 180°С. духовке до золотистого цвета.

Всем приятного аппетита!