Видео рецепт грибы в сметане

Ингредиенты на грибы в сметане для 2-3 порций:

400 г. замороженных грибов (опята), 1 луковица, 1 ст. сметаны, 50 г. сливочного масла, укроп, соль, чёрный перец.

Рецепт приготовления грибов в сметане:

замороженные грибы кладём в нагретую чугунную свовородку, протушиваем на сильном огне до тех пор, пока вся лишняя жидкость не испарится. Затем лук очищаем, мелко нарезаем, обжариваем с маслом на несильном огне до мягкости. Добавляем грибы, кусочек сливочного маслица, перемешиваем, готовим на среднем огне около 3-5 минут.

Посолите, поперчите, положите сметану, доведите до кипения, добавьте мелко накрошенный укроп, перемешайте, уберите с огня. Подавайте приготовленные грибы в сметане с варёным картофелем или же рисом.

Видео рецепт грибы в сметане: