Кролик запеченный в красном вине

Ингредиенты для кролика запеченного в красном вине:

Кролик — одна штука,

Вино красное  — 160-200 грамм,

Масло оливковое,

Уксус бальзамический немного,

Сок 0,5 лимона,

Зелень любая,

Лук,

Приправы,

Соль.

Рецепт приготовления кролика запеченного в красном вине:

Застелите форму для выпечки фольгой, уложите кролика. Специи перемешайте с солью. Потрите мясо специями. Красное вино перемешайте с оливковым маслом, уксусом и лимонным соком. Залейте кролика винцом. Лук нарежьте кольцами, зелень нарубите. Выложите лук с зеленью на мясо. Пеките в духовке 180С около пятидесяти минут. Всем приятного аппетита!