Рецепт манты

Ингредиенты для приготовления манты:

• мука
• яйцо — 1 штука
• соль — 1 чайная ложка
• вода — один бокал
• говядина — один килограмм
• лук — четыре штуки
• черный перчик— 1/2 чайной ложки
• тыква — пятьсот грамм
• растительное масло — две столовые ложки

Рецепт приготовления манты:

Из пшеничной муки, куриного яйца, воды и немного соли замесим тесто. Пускай постоит 20 минут. Приготовим начинку. Нарубите мясо (мясорубка, комбайн в помощь). Тыкву нарежьте кубиками, лук нашинкуйте полукольцами. Смешайте мясо с тыквой и луком, добавьте приправ и масло, смешайте. По центру каждого блинчика из теста  положите начинки и слепите в виде манты. Поставьте варить манты на водяную баню, примерно на 45 минут. Манты приготовлены. Всем приятного аппетита!