Куриный шашлык с ананасом

Ингредиенты для куриного шашлыка с ананасом:

• Куриное мясо;
• Ананас пол штуки;
• Кетчуп к шашлыку 200 грамм;
• Соевый соус четверть стакана;
• Мед жидкий четверть стакана;
• Горчица острая 1 столовая ложка;
• Сахар четверть стакана;
• Чеснок два зубца;
• Сок лимонный 1 столовая ложка;
• Соль, черный перчик пол чайной ложки;
• Соус для барбекю.

Приготовление куриного шашлыка с ананасом:

В кастрюлю добавим кетчуп, соевого соуса, мед, горчицы, сахар, чеснок и лимонного сока. Варим 20 минут на мелком огне, часто помешиваем. Свежий ананас очистим от кожуры, нарежем небольшими ломтиками. Куриное филе помоем, обсушим бумажным полотенцем. Нарежем ломтиками.

На шампуры из дерева попеременно нанизаем кусочки курочки и куски ананаса. Приправим солью и душистым молотым перцем, смажем все соусом. Обжарим куриный шашлык с ананасом на сковородке-гриле по три минуты с каждого бочка. Или же в духовке около 10-15 минут. Подаем готовый шашлык с соусом для барбекю. Всем приятного аппетита!