Шашлык из баранины в кефире
Ингредиенты для приготовления шашлыка из баранины в кефире:
- 1,5 килограмма мясо баранина
- четыре больших лука
- 1 средний лимон
- пол литра кефира нежирного
- лавровые листья
- черный намолотый перец
- черный перчик горохом
- соль.
Приготовление шашлыка из баранины в кефире:
Мясо барана нарезаете средними кусочками. Репчатый лук нарезаем кольцами. Выкладываем в кастрюлю по слоям, мясо с луком. Добавляем между слоями лавровые листья, черный перец горошком и молотый. Добавляем лимонного сока и поставим промариноваться. Спустя 40 минут доливаем кефир и еще замаринуем на 3-4 часа, периодически помешиваем. Посолим по вкусу перед приготовлением шашлыка. Шашлык из баранины в кефире приготовлен. Всем приятного аппетита!
Поделись с друзьями:
Что приготовить?
Ваша кухня у нас
Написать отзыв о рецепте