Жареная сельдь
Ингредиенты для сельди жареной:
- 8 свежих сельдей,
- 80 г. шпика,
- 3 ст. ложки муки,
- 3 ст. ложки толченых сухарей,
- горчица, уксус, соль.
Рецепт приготовления жареной сельди:
очищенную рыбу разрезать вдоль пополам, слегка посолить, сбрызнуть уксусом, а затем намазать горчицей с обеих сторон. Подготовленные куски сельди обвалять в муке, затем в толченых сухарях, после чего обжарить с обеих сторон на предварительно растопленном шпике. Подают это блюдо обычно с картофельным салатом или картофельным пюре.
Поделись с друзьями:
Что приготовить?
Ваша кухня у нас
Написать отзыв о рецепте