Лимонный соус

Ингредиенты:

• один крупный лимон
• два яичных желтка
• один стакан сливок
• одна чайная ложка сахарного песка

Приготовление лимонного соуса:

С лимона снимем цедру и перемешаем ее с желтками. Сливки маленько нагреем и добавим цедру с куриными желтками. Добавим немного сахара и помешивая доведем до кипения и чуток уварим. Далее процеживаете приготовленную массу через марлю и вот лимонный соус готов к употреблению.