Салат с кальмарами и вермишелью

Сегодня мы хотим предложить Вам приготовить салат из морепродуктов - салат с кальмарами и вермишелью. Салат очень лёгкий на вкус, но при этом сытный, да и к тому же рецепт его приготовления несложный и готовится салат  достаточно просто.
 
Для приготовления салата с кальмарами и вермишелью вам понадобятся следующие продукты:
 
- тушки кальмаров (небольшие) 2 шт (300грамм);
- суповая вермишель (мелкая) 2/3 стакана(примерно 60грамм);
- яйца варёные – 3 шт;
- огурец свежий (небольшой) 1 шт (100грамм);
- кукуруза - 0,5 банки (банка объемом 420мл);
- побеги лука зелёного – 2-3 шт;
- майонез - 3-5 столовых ложек;
- перец, соль по Вашему вкусу.
 
Методика приготовления салата с кальмарами и вермишелью:
 
1) Возьмите вермишель, в подсолёной воде отварите ее, затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
2) Возьмите кальмаров, окатите их кипятком и смойте с них кожицу под напором холодной воды.
3) В течении 3-х минут отваривайте их, после чего выньте из воды и нарежьте соломкой (не очень длинной).
4) Возьмите яйца и отделите желтки от белков.
5) Нарубите белки или же их на крупной тёрке натрите.
6) Разотрите вилкой желтки и смешайте их с майонезом.
7) По желанию добавьте чуток молотого перца.
8) Возьмите Зелёный лук, и мелко его нарежьте.
9) Возьмите огурец и порежьте его соломкой.
10) Все компоненты смешайте и заправьте майонезом.
11) Если есть необходимость, посолите салат по вкусу.
  
Прекрасный салат с кальмарами и вермишелью готов, и его можно подавать на стол!
 
Приятного аппетита!

                           
Поделись с друзьями: