Рецепт окрошка на квасе

Ингредиенты для приготовления окрошки на квасе:

• Колбаса - 200 грамм
• Огурец - 2 штуки
• Редиска - один пучок
• Зеленый лучок
• Вареная картошка 2-3 штуки
• Вареные куриные яйца - 4 штуки
• Укроп
• Квас - один литр
• Сметана - 5 столовых ложек
• Соль, сахарок

Рецепт приготовления окрошки на квасе:

Нарежьте на кубик яйца, отварной картофель, огурчик, колбаску. Редис порежьте колечками. Зеленый лучок и укроп мелко нашинкуйте. Заправьте продукты сметаной, посолите и тщательно смешайте. Залейте квасом. Окрошка на квасе приготовлена. Всем приятного аппетита!