Окрошка домашняя

Ингредиенты:

• зеленый лук, зелень
• вареная колбаса
• вареные яйца
• отварная картошка
• свежие огурцы
• свежая редиска
• лимон
• кефир
• соль

Приготовление окрошки домашняя:

Зелень порубим мелко, а лук порежем кольцами, вареные яйца, картошку очистим и нарежем кубиками. Колбасу с огурцами и редиской – также нарежьте. Все сложим в большую посуду. Заливаем все кефиром и выдавим половинку лимона . Посолим и разведем холодной водой. Поставим окрошку в холодильник на 30 минут.