Компот из персиков

Ингредиенты для приготовления компота из персиков:

• персик - три килограмма
• сахарный песок - 750 грамм
• вода - два литра

Приготовление компота из персиков:

Персики перебираем, моем, пробланшируем три минуты и очищаем от кожуры. Затем разрезаем персики пополам, вытаскиваем косточки и наполняем банки. Приготовьте сироп и залейте персики закипевшим сиропом, закройте банки и простерилизуйте около десяти минут, как только закипит вода.