Рецепт компот из персиков

Ингредиенты для компота из персиков:

0,5 кг. персиков, 3/4 стакана сахара, 0,5 л. воды.

Рецепт приготовления компота из персиков:

персики опускаем в закипевшую воду. Спустя 2-3 минуты достаем их из воды, снимаем кожицу, разрезаем плоды пополам и удаляем косточки. В кастрюлю добавляем сахар, заливаем его двумя стаканами горячей воды, размешиваем, добавляем персики и доводим до кипения. После этого снимаем кастрюлю с огня и добавляем ванилин на вкус.