Горячий шоколад

Ингредиенты:

• 300 г. горького или молочного шоколада,
• 1 стакан 35%-ных сливок,
• 1/2 ч. ложки крахмала,
• сахар,
• ванильный сахар,
• корица - по вкусу.

Рецепт приготовления напитка горячий шоколад:

Шоколад растопить на водяной бане. Помешивая, добавить разведенный в сливках крахмал, по вкусу приправить корицей и сахаром, варить 2-3 минуты.

После взбить миксером и подавать.