Рецепт компот из яблок и мандаринов

Ингредиенты для компота из яблок и мандаринов:

250 г. яблок,  4 мандарина, 3/4 стакана сахара, 0,5 л. воды.

Рецепт приготовления компота из яблок и мандаринов:

мандарины очищаем, разделяем на дольки и кладем на тарелку. С кожуры мандарина срезаем белую мякоть, а верхушку (цедру) мелко нарезаем в форме соломки и, кипятим в стакане воды, откидываем на сито. В кастрюлю добавляем сахар, заливаем его 2 стаканами горячей воды, размешиваем и кладем цедру, очищенные и порезанные яблоки и при несильном кипении провариваем около 10 минут. Охлажденные яблоки и дольки мандаринок укладываем в вазочки и заливаем сиропом.