Рецепт суп из цветной капусты

Ингредиенты на суп из цветной капусты:

небольшой качан цветной капусты, 50 г. сливочного масла, бульон.

Рецепт приготовления супа из цветной капусты:

капусту проварить в слегка подсоленной воде и измель­чить в блендере, затем добавить масла и смешивать в течение 5-10 секунд. Содержимое соединить с бульоном и довести до кипе­ния. В готовый суп можно прибавить ломтики вареного мяса. Рекомендуется для детского питания, при заболевании сахар­ным диабетом.