Рецепт торта с зефиром и фруктами

Ингредиенты для торта с зефиром и фруктами:
яйца — 7 штук
мука — 7 столовых ложек
сахар — 6 столовых ложек
сметана — 500-700 грамм
белый зефир — 5 штук
апельсины — 2 штуки
бананы — 2 штуки
киви — 2 штуки
фруктовый сироп — по вкусу
ванильный сахар — по вкусу
сахарная пудра — по вкусу
сливочное масло — для смазывания

Способ приготовления торта с зефиром и фруктами:
Начните с приготовления теста для торта. Для этого разбейте охлажденные яйца в чашу миксера и взбивайте их на протяжении 5 минут, добавьте сахар и взбивайте их вместе еще в течение 15 минут, пока не образуется белая пышная пена. Потом введите небольшими порциями просеянную муку и замесите деревянной ложкой однородное по консистенции тесто, делая движения в одну сторону.
Когда тесто будет готово, выложите его в форму, смазав ее сливочным маслом, разровняйте тесто и поставьте его в предварительно нагретую духовку. Выпекайте бисквит при темперстуре 200 градусов на протяжении 35-40 минут. При этом не открывайте духовку, чтобы бисквит не осел. Когда бисквит приготовится, остудите его, выньте из формы и разрежьте на два одинаковых коржа.
Потом взбейте сметану, сахарную пудру и ванильный сахар, чтобы получился крем. Далее помойте фрукты, почистите их и нарежьте их, как захотите, произвольно.  А зефир для торта нарежьте пластинками.
Теперь приступайте к сборке торта с зефиром и фруктами. Вначале сбрызните первый корж фруктовым сиропом, потом смажьте его сметанным кремом. Сверху выложите на корж слой зефира, покройте зефир кусочками апельсина, бананов и киви. Затем накройте слой фруктов вторым коржом. Далее смажьте торт сверху и по бокам оставшимся кремом и украсьте его при помощи подготовленных фруктов.
Когда торт будет готов, поставьте его в холодильник минимум на 5 часов, чтобы он пропитался. Выньте пропитанный торт из зефира с фруктами из холодильника, нарежьте его красивыми кусочками и подавайте к чаю. Этот великолепный торт станет превосходным десертом к праздничному столу.