Роза из помидора

Ингредиенты:

• 1/2 помидора,
• огурец среднего размера,
• петрушка.

Рецепт приготовления роза из помидора:

1. Огурец нарезать наискосок продолговатыми пластинками. На каждом кусочке сделать треугольный надрез.

2. Выложить огурцы по кругу на блюдо, складывая пополам каждую пластинку.

3. Помидор нарезать тонкими ломтиками.

4. Ломтики осторожно сдвинуть, чтобы получилась полоска.

5. Скрутить в виде цветка, поместить на огурцы. Украсить зеленью петрушки.