Румаки из свинины

Ингредиенты:

• 200 г. свиной мякоти,
• 1 крупная айва,
• 1/2 стакана соевого соуса,
• 1 ч. ложка горчицы,
• 1/4 небольшой луковицы,
• 2/3 ч. ложки сахара,
• 1 долька чеснока,
• 1/4 ч. ложки молотого имбиря.

Рецепт приготовления блюда румаки из свинины:

Приготовим маринад: луковицу и чеснок мелко порубить, добавить соевый соус, горчицу и имбирь, хорошо перемешать. Мясо нарезать тонкими полосками, слегка отбить, положить в маринад и оставить на 30-40 минут. Айву очистить, нарезать ломтиками (по количеству полосок мяса). В замаринованное мясо завернуть ломтики айвы, закрепить края шпажками. Разложить румаки на смазанном маслом противне и выпекать в духовке при 170°С. до готовности.