Рецепт сырников с хурмой

Ингредиенты на сырники с хурмой:

• Творог (любой жирности ) — 500 г.
• Хурма —3 - 4 шт.
• Мука - 2 /3 ст.
• Яйца — 2 шт.
• Сухари панировочные— 1/2 ст.
• Сахар- 2 -3 ст. л.
• Уксус -1 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Сахар ванильный — 1/3 ч. л.
• Масло растительное — для жарки

Приготовление сырников с хурмой:

Хурму очистите, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Творог протрите через сито, добавьте яйца, хурму, сахар, ванильный сахар, соль, соду, погашенную уксусом, муку и тщательно перемешайте. Из получившейся массы сформуйте небольшие круглые лепешки ,запанируйте их в сухарях и обжарьте с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. Обжаренные сырники выложите на противень и запекайте 10 минут в разогретой до 200°С духовке. При подаче присыпьте сахарной пудрой или полейте сметаной.