Закуска с копченой форелью

Ингредиенты:

• порезанное на кусочки зеленое яблоко - 1 штука
• сок лимона - 2 ст. л.
• копченая форель (филе) - 350 грамм
• кресс-салат - 1 маленький пучок

Приготовление закуски с копченой форелью:

Кусочки яблока польем соком лимона и осторожно перемешаем. Форель нарезаем на кусочки, с размером яблочных ломтиков.

На блюдо выкладываем яблоки, сверху укладываем по веточке салата. Накрываем кусочками рыбы, немного добавим молотого перца, накроем и поставим в холодильник на два часа.