Главная Рецепты Диеты Видео рецепты Соления Кулинария

Рецепт свиного рулета с начинкой и картофелем в фольге

Категория: Рецепты закусок
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 27 май 2021
Просмотров: 165
Ингредиенты для свиного рулета с начинкой и картофелем в фольге:

свиная шейка — 500 грамм

шампиньоны (среднего размера) — 5 штук

помидоры — 2 штуки

твёрдый сыр — 150 грамм

лук — 1 штука

картофель — 7 штук

майонез — по вкусу

томатная паста (кетчуп) — по вкусу

приправа, соль, перец — по вкусу

подсолнечное масло — для жарки

Способ приготовления свиного рулета с начинкой и картофелем в фольге:

Начните с приготовления начинки для рулета. Для этого нарежьте помидоры кубиками, мелко порежьте шампиньоны, сыр натрите на мелкой тёрке. Не перемешивайте подготовленные ингредиенты.

Теперь нарвите фольгу кусками приблизительно 30 сантиметров в длину для каждой порции рулета. Далее нарежьте свинину пластами размером 1 сантиметр в толщину.    Отбейте подготовленные кусочки, посолите их и поперчите. Потом почистите картошку и нарежьте её небольшими полукругами. Далее приготовьте соус - просто смешайте майонез и томатную пасту.

Теперь выложите подготовленную начинку на свиную отбивную в такой последовательности: шампиньоны, помидоры и сыр. Потом сформируйте из ней рулет и скрепите его при помощи зубочисток. Далее выложите рулет на фольгу, сверху смажьте его майонезно-томатным соусом, потом обваляйте нарезанную картошку в этом же соусе и выложите её на фольгу к рулету, предварительно разделите всю картошку на порции и посолите её. Потом приправьте по вкусу. Добавьте в каждую порцию рулета небольшое  количество подсолнечного масла - по 2 чайных ложки. Затем заверните к центру края фольги, как бы "запакуйте". Таким образом подготовьте все порции свиного рулета.

Теперь выложите подготовленные рулетики на противень, поместите его в заранее разогретую духовку и запекайте приблизительно час – полтора (это зависит от того, при какой температуре вы будете готовить рулетики).

Можете подавать рулетики к столу, не снимая с них фольгу - это по вашему усмотрению. Это превосходная мясная закуска.
Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт рулета из омлета с начинкой

    Рецепт рулета из омлета с начинкой

    Ингредиенты для рулета из омлета с начинкой: яйца — 4 штуки мука — 2 столовых ложки крахмал — 2 столовых ложки сметана — 3 столовых ложки твёрдый сыр — 150 грамм охотничьи колбаски — 3 штуки
    Рецепт супа с креветками и помидорами

    Рецепт супа с креветками и помидорами

    Ингредиенты для супа с креветками и помидорами:  креветки — 100 грамм сливки — 50 миллилитров вода — полтора литра картофель — 2 штуки морковь — 1 штука репчатый лук — 1 штука чеснок — 1 зубчик
    Рецепт щей с грибами

    Рецепт щей с грибами

    Ингредиенты для щей с грибами:  картофель — 3-4 штуки белокочанная капуста — 300 грамм шампиньоны — 250 грамм вода — 2,5-3 литра репчатый лук — 1 штука морковь — 1 штука томатная паста — 2 столовых
    Рецепт запеченных свиных отбивных

    Рецепт запеченных свиных отбивных

    Ингредиенты для запеченных свиных отбивных:  свинина — 1 килограмм шампиньоны — 300 грамм помидор — 1 штука твердый сыр — 100 грамм репчатый лук — 3 штуки чеснок — 4 зубчика майонез — 200 грамм
    Рецепт рулета из картофеля с луком и яйцом

    Рецепт рулета из картофеля с луком и яйцом

    Ингредиенты для рулета из картофеля с луком и яйцом: картофель — 1 килограмм сливочное масло — 50 грамм яйца — 5 штук репчатый лук — 2 штуки мука — половина стакана зелень укропа — по вкусу зелень

7122bd31