Главная Рецепты Диеты Видео рецепты Соления Кулинария

Рецепт Пельменей с грибами и ветчиной

Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 05 июль 2021
Просмотров: 153
Пельмени – весьма популярное в народе кулинарное блюдо. Мы же предлагаем Вам сегодня рецепт приготовления Пельменей с грибами и ветчиной. Для их приготовления Вам понадобятся следующие составляющие:
 
- Тесто
- сушеные грибы - 100 грамм;
- репчатый  лук – 1 шт;
- ветчина - 300 грамм;
- перец,  соль;
- яйца – 2 шт.
 
Методика приготовления Пельменей с грибами и ветчиной:
 
1) Возьмите белые грибы (сушеные), тщательно отварите, измельчите их, после чего поджарьте их в сковородке в одной ложке масла с одной луковицей и нарезанной ветчиной
2) Добавьте при жарке перец и соль по вкусу, 2 крутых яйца и смешайте все в однородную массу - фарш.
3) Возьмите тесто для пельменей, раскатайте его тонким слоем и положите на пельменницу.
4) На тесто рядками положите кусочки фарша и накройте еще одним слоем (тонким) теста.
5) Раскатайте скалкой пельменницу до разделения пельменей.
6) Заморозьте в холодильнике сырые пельмени.
7) Доставайте пельмени по мере необходимости и варите до готовности.
 
Прекрасное второе блюдо наиболее хорошо смакуется со сметаной!
 
Приятного аппетита!
Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Китайский рецепт вонтонов

    Китайский рецепт вонтонов

    Ингредиенты для вонтонов: мука — 3 стакана вода — 150 миллилитров соль — пол чайной ложки подсолнечное масло — 1 столовая ложка очищенные креветки — 300 грамм свиной фарш — 200 грамм
    Рецепт ленивых пельменей

    Рецепт ленивых пельменей

    Ингредиенты для ленивых пельменей:  мука — 3 стакана яйцо — 1 штука вода — 400 миллилитров мясной фарш — 400 грамм репчатый лук — 2 штуки морковь — 2 штуки сметана — 250 миллилитров томатная паста —
    рецепт рыбных пельменей

    рецепт рыбных пельменей

    Ингредиенты для рыбных пельменей: вода — 125 миллилитров молоко — 125 миллилитров яйца — 2 штуки мука — 3 стакана рыбное филе — 400 грамм репчатый лук — 1 штука сливочное масло — 50 грамм приправа
    Рецепт Рулета фаршированного с грибами

    Рецепт Рулета фаршированного с грибами

    Сегодня мы решили предложить Вам интересный рецепт фаршированного рулета с грибами.   На 4 порции этого второго блюда Вам понадобятся следующие составляющие:   - яйца – 6 штук; - крупного помола мука
    Гречневая каша с грибами рецепт

    Гречневая каша с грибами рецепт

    Сегодня мы предложим Вам приготовить по нашему рецепту весьма популярное второе блюдо русской и польской кухонь - Гречневая каша с грибами.   Для ее приготовления Вам понадобятся следующие продукты: