Рецепт закуска по-пражски

Ингредиенты для приготовления закуска по-пражски:

Мякоть говядины – 300 грамм

томат – 1 штука

крупный лук – 1 штука

сырок – 1 штука

сладкий перчик – 1 штука

чеснок – один зубец

молодой  укроп – три ветки

зеленый горох (замерзший или в консерве) – 4 столовые ложки

уксус 9% - 1 столовая ложка

растительное масло – пять столовых ложек

сахар – пол чайной ложки

горчица – одна чайная ложка

специи - по вкусу

Рецепт приготовления блюда закуска по-пражски:

Проварите говядину, нарежьте ее на тонкие полосы. Помидор нарежьте пополам, далее на тонкие пластинки. Крупный лук надо порезать полукольцами. Плавленый сырок потрите на маленькой терке. Болгарский перчик порежем полосами. Один зубец чеснока порежьте по-мельче.

Зелень укропа порежем по мельче. Разморозим 4 столовые ложки зеленоватого горошка. Измельченный лук сбрызнем уксусом. Все продукты уложим в салатницу, добавьте растительное масло, сахарный песок, горчицу, мелкую соль и перчик  помолотый по желанию. Смешайте осторожно. Всем приятного аппетита!