Рецепт пончиков с фруктами

Ингредиенты для приготовления рецепта:

Сгущёнка – 250 грамм

Яйцо – 2 штуки

Сливочное масло – 125 грамм

Творог – 250 грамм

Кефир – 125 миллилитров

Ванилин – 2 грамма

Мука – 600 грамм

Разрыхлитель для теста – 2 чайные ложки

Яблоко – 1 штука

Банан – 1 штука

Ананас – 1 штука

Мандарин – 1 штука

Рецепт приготовления пончиков с фруктами:

Нужно растопить масло, потом положить сгущенку и хорошо взбить. Положить туда кефир, яйца, и творог, размешать. Добавить в  получившееся  разрыхлитель для теста и  ванилин и опять хорошо перемешать. Понемного добавить муки то есть замесить тесто. Нужно, что б было не слишком крутым, немного прилипало к пальцам. Фрукты почистьте  и порежьте средними ломтиками. Отложите часть получившегося теста, раскатайте и порежьте на несколько средних кусочков. Сделайте из них шарики, слепите кружочки,в центре сделайте маленькие углубления. Положите на центр кусочек фруктов и защипните края. Можно поджарит на сковородке до появления золотисто-коричневой корочки. Положите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Слегка посыпьте сахарной пудрой. Приятного Всем аппетита!