Омлет с овощами и свининой

Ингредиенты:

• 400 гр. мякоти свиной
• один пакет мороженные овощи (400 гр.)
• 5 куриных яиц
• 2/3 стакана молока
• голландский сыр
• растительное масло
• соль и перец

Приготовление омлета с овощами и свининой:

Овощи разморозим в пакете. Мясо нарежем крупными кусками и обжарим на растительном масле, посолим, овощи добавим к мясу, немного прожарим. Яйца взболтаем венчиком, посолим, добавим молоко, взбиваем. Омлетом заливаем овощи с мясом и запекаем в духовке. В конце готовки посыпаем натертым сыром и отправим обратно в горячую духовку чтобы подрумянить.