Жареные бычки

Ингредиенты на 2-3 порции:

• 1 кг. рыбы (бычки);
• 1 ст. растительного масла;
• мука;
• соль, чёрный перец.

Рецепт приготовления блюда жареные бычки:

Рыбу очищаем, выпотрашиваем, промываем, обсушиваем, солим, перчим. Всыпаем в пакет муку, добавляем рыбу, закрываем пакет и трясем так, чтобы вся рыба была в муке. Жарим бычки в хорошо прогретом масле с обеих сторон до золотой корочки. Подаем жареных бычков к столу сразу же, еще горячими.

Видео рецепт жареные бычки: