Салат "Цезарь" с беконом и яйцом

Ингредиенты:

• 2 куска белого хлеба
• 1 ст. л. йогурта
• 4 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. лимонного сока
• соль по вкусу
• щепотка черного перца
• 6 полосок бекона
• 2 яйца
• 1 кочан салата-латука
• 50 г пармезана

Приготовление салата "Цезарь" с беконом и яйцом:

С хлеба срежем корку, нарезаем мякоть кубиками, разложим их на противне и подсушим в прогретой до 180 градусов духовке, около 5 минут. В миске смешаем йогурт с оливковым маслом, лимонным соком, солим по вкусу и перчим. Бекон обжарим на разогретой сковородке, по 1 минуте с обеих сторон. Яйца очистим и разрезаем на 4 части. Салат разберем на листья, вымоем и обсушим. Сложим в салатник салат с беконом и яйцами. Поливаем заправкой, посыпаем пармезаном и украсим яйцами.