Пицца с луком и ветчиной

Ингредиенты на пиццу с луком и ветчиной:

• мука - 400 грамм
• сметана - 200 грамм для теста и 200 грамм - для начинки
• маргарин - 250 грамм
• лук - 4-5 штучек
• ветчина - 100 грамм
• сыр тертый - 75 грамм
• сливки - 125 грамм
• чеснок - 1 зубок
• зелень петрушки - 1 пучок
• масло растительное - семь столовых ложек
• орешки кедровые - 2 столовые ложки
• семена тмина - 1 чайная ложка
• перчик черный помолотый
• соль     

Способ приготовления пиццы с луком и ветчиной:

Маргарин порубим с мукой до образования крошки, добавим соль, сметаны, перемешаем. Выдержим тесто в холодильнике тридцать минут, затем раскатаем и уложим, приподнимем края, на намазанный жиром противень. Для приготовления начинки лук нарежем соломкой, спассеруем на двух ложках масла, солим и перчим. Чеснок накрошим, добавим сыр, тмин, нарезанную зелень, орехи, остатки масла, взбитую сметану и сливки. Готовую массу соединим с луком. Выложим начинку на тесто, посыпем порезанной на соломку ветчиной и выпекаем пиццу около 30–40 минут при 200 градусов. Всем приятного аппетита!