Испанский томатный Гаспачо

На улице еще не холодно, на грядках дозревают сочные помидоры, а вам хочется побаловать семью оригинальным и вкусным блюдом? Тогда обязательно воспользуйтесь рецептом холодного супа Гаспачо. Для многих блюдо оказывается приятным сюрпризом, как промокод от Wildberries на День Рождения. Гаспачо – прекрасная альтернатива немного надоевшей окрошке или свекольнику. Блюдо готовится из мясистых сочных помидоров и других сезонных овощей. Оно наполняет витаминами на год вперед и отличается прекрасными вкусовыми качествами. Готовьтесь, гости и муж попросят добавки!

Для создания Гаспачо приготовьте:

• помидоры – 15 шт.;
• болгарский перец – 3 шт.;
• огурец – 3 шт.;
• красный лук – 1 шт.;
• чеснок – 4 зубчика;
• батон – 2 кусочка;
• оливковое масло;
• красный винный уксус;
• зелень;
• томатный сок или немного воды;
• итальянские специи и соль.
  
  Если вы хотите сделать подарок своей любимой и ищите современный тогда посмотрите вот здесь.

Приготовление вкуснейшего Гаспачо

Для начала в стопке необходимо измельчить соль с чесноком, батоном, специями и маслом. Все смешайте и превратите в однородную массу. Отставьте. Смесь должна настояться около часа.

Мелко нарежьте лук и залейте уксусом. Этот ингредиент также должен немного настояться. Теперь снимите кожицу с помидор. Сделать это можно, опустив помидор в кипяток, а затем резко под холодную воду. Нарежьте помидоры дольками. Затем приступайте к измельчению огурцов и болгарского перца. Закончив, отправляйте овощи в блендер. Затем добавьте чесночно-батонную смесь и лук с уксусом. Если блюдо получилось слишком густым, добавьте томатный сок. Теперь еще раз хорошо перемешайте до однородной массы. Дайте настояться в холодильнике и подавайте к столу, украсив оливковым маслом и петрушкой. Будьте готовы к тому, что муж после такого вкусного блюда преподнесет вам букет цветов или промокод Sapato.