Рецепт фриттата с креветками

Ингредиенты для приготовления рецепта фриттата с креветками:

Шесть куриных яиц;

горстка креветок;

три столовые ложки оливкового масла;

немного сливочного масла;

зелень петрушки (пучок);

немножко сухого красного перца;

цедра лимонная (от 1-го);

соль, душистый перчик

Рецепт приготовления блюда фриттата с креветками:

Креветки начистить, вытащить внутренности, помыть, просушите. Креветки солите, перчите, положить сухой острый перчик, цедру лимон, масло, смешать. Яйца солите, добавляете петрушку, взбейте  вилкой, положить креветки, смешать. В прогретую с маслом сковородку налить яйца с креветками, готовьте, встряхивайте сковородку, пару минут на небольшом огне, далее готовьте в духовой печи при 200°C до того времени, пока яйца не приготовятся. Фритатту нарезаете, в тарелки добавьте немного лимонного сока и чуть масла. Всем приятного аппетита!