Драники с креветками

Ингредиенты для приготовления драников с креветками:

• 5-6 штук картофеля
• 1 луковка
• одно яйцо
• две дольки чеснока
• зелень укропа ипетрушки
• соль и перец
• 1-2 столовые ложки муки
• растительное масло
• большие креветки

Приготовление драников с креветками:

Креветки разморозим под струей негорячей воды, затем отварим в соленой воде, где-то 1-2  минутки. Лук с чесноком измельчим в кухонном комбайне, картошку натрем на картофельной терке, добавим яйцо, накрошенную зелень, солим и перчим, перемешаем, добавим муку, еще разок перемешаем.

Приготовленную массу выкладываем в виде кругов на прогретую сковородку с добавлением растительного масла, в середину уложим креветку. Когда с одного бочка подрумянятся, переворачиваем и обжариваем до золотого оттенка. Подаем приготовленные драники с любимыми соусами или же сметаной. Всем приятного аппетита!