Яйца-пашот

Ингредиенты:

• куриные яйца
• кипяток

Приготовление яйца-пашот:

Разобьем яйца в миску, только не повредите желтки. Кастрюлю поставим на слабый огонь и нальем кипятка где-то на три см. Затем разбитые яйца осторожно по одному опустим в кастрюлю и оставим их там на одну минуту. Далее газ отключим, и оставим яйца еще на десять минут в кипятке. Приготовленные яйца-пашот достаем шумовкой на салфетку, чтобы убрать воду, и можете подавать к столу. Можете кушать яйца-пашот с любимыми соусами, или же применить к бутербродам, салатам.