Блинные рулеты

Ингредиенты на тесто: 1 л. молока, 6 яиц, соль, 50 мл. растительного масла, 500 г. муки.

Начинка: 300 г. творога, 100 г. мармелада, 1/2 стакана сахара, 2 ст. л. сметаны,

горсть рубленых орехов, шоколадная глазурь.

Рецепт приготовления выпечки блинные рулеты:

Взбить яйца с солью, влить молоко, растительное масло, всыпать муку, тщательно перемешать. Выпекать блинчики на сковороде. Приготовить начинку. Творог смешать с сахаром и сметаной, добавить рубленые орехи и нарезанный кубиками мармелад. Выложить начинку на блин, скрутить его рулетом. Сложить блинные рулеты на блюдо, полить шоколадной глазурью, посыпать орешками.