Главная Рецепты Диеты Видео рецепты Соления Кулинария

Антрекот с яблоками рецепт

Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 05 июль 2021
Просмотров: 151
Антрекот – это слово произошло от французского языка “entre” - между, и c?te - ребро. В понимании классической французской кухни антрекот представляет собой кусок воловьего мяса, который срезан между рёбрами и хребтом.
 
Для приготовления антрекота с яблоками по нашему рецепту Вам понадобятся следующие продукты:
 
1. Говядина – 1 кг;
2. Яблоки – 4 шт;
3. Сметана – 0,5  стакана;
4. Жир для жарки или же растительное масло – 2 столовых ложки;
5. Зелень, хрен;
6. Соль и перец по вкусу.
   
Способ приготовления антрекота с яблоками:
 
1. Возьмите говядину, хорошенько отбейте;
2. Посыпьте ее солью и перцем и оставьте настояться на полчаса;
3. Тщательно  обжарьте говядину с двух сторон;
4. Возьмите яблоки, тонкими кружками их нарежьте, после чего положите их на антрекоты;
5. Залейте все сметаной и запекайте в течении 40 минут в духовке.
 
Перед тем, как антрекот с яблоками подавать на стол, посыпьте его зеленью и хреном.
 
Приятного аппетита!
Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Суп солянка

    Суп солянка

    Для того, чтоб приготовить замечательный суп солянку по нашему рецепту, Вам понадобятся следующие продукты:   - 1 кг мяса (говядины); - 1 шт репчатого лука; - 2 шт моркови; - 3 шт соленых огурцов;
    Салат из кальмаров и яблоками, рецепт

    Салат из кальмаров и яблоками, рецепт

    Я уверен, что почти каждый человек на Земле не откажется скушать спелое вкусное яблоко. Это неудивительно, ведь яблоня является самым распространённым дерево в любом саду, Да сортов яблони существует
    Рецепт пирога с яблоками и грушами

    Рецепт пирога с яблоками и грушами

    Ингредиенты для пирога с яблоками и грушами: мука — 2 стакана сливочное масло — 100 грамм молоко — 1 стакан разрыхлитель для теста —  полторы чайных ложки ванильный сахар — 2 столовых ложки груши — 5
    Салат из крабов с яблоками

    Салат из крабов с яблоками

      Приготовим крабовое мясо, отварим его в соленой воде до приготовления. Далее, когда мясо охладится нашинкуем его на некрупные кубики ...
    Малосольные огурцы с яблоками

    Малосольные огурцы с яблоками

      Огурцы, яблоки и зелень промываем. Чеснок перебираем на зубцы и очищаем их.

7122bd31