Салат из крабов с яблоками

Ингредиенты на салат из крабов с яблоками:

• Крабы (мясо) - 400 г.
• Яблоки - 3 шт.
• Изюм - 80 г.
• Лимонный сок - 3 ст.л..
• Сметана - 100 г.
• Зелень петрушки.
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление салата из крабов с яблоками:

Приготовим крабовое мясо, отварим его в соленой воде до приготовления. Далее, когда мясо охладится нашинкуем его на некрупные кубики. Затем яблоки хорошо помоем и очистим от сердцевинки с семенами, осторожно срезаем кожицу.

Теперь нарежем яблоки на тонкую соломку или потрем их на терке. Промоем изюм и высушим. Выкладываем в глубокую тарелку все заготовленные продукты, добавим туда соли, сметаны и все хорошо перемешаем. Украсим его сверху молодой зеленью петрушки и подаем на стол. Всем приятного аппетита!