Сэндвич с сыром
Ингредиенты:
- одна булочка,
- два сладких перца,
- 2 столовые ложки оливкового масла,
- 230 грамм сыра моцарелла,
- один пучок зелени базилика,
- соль
Рецепт приготовления сэндвича с сыром:
Сладкий перец разрезать вдоль пополам, удалить семена, половинки стручков выложить на решетку срезом вниз, запекать в духовке при 180С 10-15 минут. Затем положить в полиэтиленовый пакет, завязать, оставить на 7-10 минут, очистить, измельчить в блендере. Добавить в пюре измельченные листочки базилика и оливковое масло, по вкусу посолить, хорошо перемешать. Булочку разрезать вдоль пополам, вынуть часть мякоти. На нижнюю половинку выложить овощное пюре, а на верхнюю - ломтики моцареллы. Половинки соединить, перед подачей нарезать ломтиками. Всем приятного аппетита!
Поделись с друзьями:
Что приготовить?
Ваша кухня у нас
Написать отзыв о рецепте