Шашлык-гриль

Рецепт приготовления Шашлык-гриль:

Баранину разрежем на куски, посолим, посыпем специями, добавим сок с цедрой лимона, тертый на терку лук, коньяка, уксуса и зелени, перемешаем, поставим в прохладу. Спустя час баранину обжарим на решетке над горячими углями. Подаем к шашлыку кетчуп, соусы томатные и фруктовые соки. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления Шашлык-гриль:

Баранина  1 килограмм,

лук 7 штук,

лимон,

коньяк 2 столовые ложки,

зелень укропа,

кинза,

базилик нарубленный,

уксус виноградный 2 столовые ложки,

специи для шашлыка,

гвоздика 3 бутона.