Рецепт салат коктейль с ветчиной

Ингредиенты на салат коктейль с ветчиной:

200 г. ветчины, 50 г. лука-порея, 2 помидора, 1 огурец, 50 г. корейской моркови,

100 г. твердого сыра, 100 г. маринованных шампиньонов, 150 г. майонеза, соль, черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления салата коктейль с ветчиной:

ветчину нарезать тонкой соломкой, лук-порей - тонкими колечками, соединить, добавить корейскую морковь. По вкусу посолить и поперчить, заправить майоне­зом, дать постоять 10-15 минут. Помидоры и огурец нарезать соломкой, грибы - дольками, сыр натереть на корейской терке.

В креманки выложить ветчинный салат, сверху положить овощи, грибы, посы­пать сыром. При подаче салат украсить дольками грибов, зеленью.