Салат с тунцом, рисом и перцем

Ингредиенты для приготовления салата с тунцом, рисом и перцем:

• Тунец — 50 грамм
• Рис — 50 грамм
• Лук — 5 грамм
• Перец — 150 грамм
• Помидоры — 4 штуки
• Салат Латук (или похожий) — 20 грамм
• Масло от тунца — 15 грамм
• Лимонный сок — три грамма
• Яйцо, нужен желток — 1 штука

Рецепт приготовления салата с тунцом, рисом и перцем:  

Тунца помнем. Лук порубим кубиком. Перец запечем в духовке, потом остудим, снимем всю кожу и вырежем плодоножки. Порубим квадратами. Томаты-черри — на кусочки. Для соуса смешаем масло из тунца, сок лимона и взбитый куриный желток. Перемешаем овощи и рис в посуде, заправим соусом, еще раз смешаем. Сверху овощей добавим тунца. Украсим листьями салата. Всем приятного аппетита!