Теплый салат из морских гребешков

Ингредиенты для приготовления теплого салата из морских гребешков:

• Морские гребешки — 150 грамм
• Нежирный бекон — 50 грамм
• Стебли сельдерея — 50 грамм
• Морковка — 50 грамм
• Оливковое масло — 20 грамм
• Кориандр (семечки) — 3 грамм.
• Имбирь свежий нарубленый — 2 грамм
• Кинза (листья) — 3 грамм
• Соль, перчик — по вкусу

Рецепт приготовления теплого салата из морских гребешков:  

Оливковое масло нагреем с семечками кориандра и нарубленным имбирем. Морковку и сельдерей нарежем слайсами, быстро обжарим в масле, выложим на салфетку и обсушим. Гребешки, обернем беконом, обжарим на сухой сковородке. Тарелку оформите маслом. Далее уложите слайсы овощей. А вот на них — сами гребешки. Салат подавайте теплым. Теплый салат из морских гребешков приготовлен. Всем приятного аппетита!