Пицца домашняя

Ингредиенты для пиццы домашней:

• 5 грамм сухие дрожжи,
• 20 грамм оливковое масло,
• 175 грамм мука,
• 200 грамм фарш,
• 1,5 томата,
• пару маслин,
• 100 грамм сыр,
• 50 грамм томатный соус,
• сухой базилик и орегано,
• листочки базилика.

Рецепт приготовления блюда пицца домашняя:

Приготовим тесто. Муку перемешиваем с дрожжами и продолжаем перемешивать добавим 125 мл. теплой воды и оливковое масло. Вымешиваем тесто 2-3 минуты и накрываем пленкой или же полотенцем, поставим в теплое место на 40 минут. Пока тесто подымается, приготовим начинку. Обжариваем фарш до готовности. Помидоры нарезаем кольцами. Маслины разрезаем вдоль на две части. Трем сыр.

Из теста скатываем ровный шар, а затем раскатываем блин,  в диаметре 30 см. Толщину теста делаем не более 5 мм. Тесто смазываем томатным соусом, посыпаем базиликом и орегано, (чеснок). Дальше выкладываем фарш и круги помидора. Засыпаем все сыром. Выкладываем маслины и еще немного посыпаем просушенным базиликом и орегано. Запекаем в горячей духовке нагретой до 220 градусов, около 15 минут. Украшаем листьями базилика. Всем приятного аппетита!