Картофельный пирог

Сегодня мы хотим представить нашим очаровательным читательницам рецепт приготовления очень необычного, но вкусного картофельного пирога. Итак, для того, чтобы приготовить такой десерт, нам потребуются следующие ингредиенты:     одна маленькая луковица пятьдесят грамм сливочного масла семьсот пятьдесят грамм картофеля одна столовая ложка розмарина, нарезанного сто двадцать грамм вкусного твердого сыра одна столовая ложка дижонской горчицы   После того, как у нас будут в наличии все необходимые ингредиенты, мы можем смело приступать к процессу приготовления данного блюда. Первым делом, нам необходимо разогреть духовку до температуры примерно  двести градусов. Возьмем картофель и лук, промоем и очистим от кожуры, после чего нарежем. Овощи необходимо поместить на сковороду и обжарить  на небольшом количестве масла. Теперь, снимем сковороду с огня и пока уберем в сторону. После этого, смажем растопленным маслом форму для выпечки, диаметр которой составляет примерно двадцать сантиметров. Очистим и нарежем очень тонкими ломтиками картофель. Разложим слой картофельных ломтиков так, чтобы они покрывали полностью дно. Смажем сверху сливочным маслом. Будем выкладывать  картофель слой за слоем, при этом смазывая каждый из них маслом и плотно прижимать, до тех пор, пока не будет израсходована половина картофеля. Теперь, нам необходимо  смешать в емкости тертый сыр, розмарин, горчицу с луком, добавит специи. Такую  массу нам необходимо нанести сверху картофеля и затем снова выкладывать ломтики слой за слоем  и смазывать маслом. После этого, мы поместим наш картофельный пирог в духовку запекаться на протяжении сорока пяти минут. Верх пирога должен приобрести золотисто-коричневый оттенок, а сам картофель должен быть мягким. Затем пирог достанем и дадим остыть примерно минут пять. Все, блюдо готово к подаче на стол. Приятного аппетита. 
Поделись с друзьями: