Рецепт десерт сорбет

Ингредиенты для приготовления рецепта сорбет:

750 грамм ягод черной смородины можно чернику

200 грамм сахарного песка

200 грамм столовой воды

1/2 сок свежего лимона

пять листьев мяты

три спелых киви   

Рецепт приготовления десерта сорбет:

Растворяете 200 грамм сахара в 200 граммах кипяточка и добавляете мяту. Уберите на 15 минут и вытащите веточки. Свари смородину в сиропе около 10 минут. Налейте в комбайн, хорошо измельчяете и трете на сито. Добавляете лимонный сок и остудите. Добавьте  смесь в контейнер и уберите в морозильную камеру. Спустя каждые полчаса хорошенько смешайте вилкой. Киви очищаете  и по-мельче порежьте. Сделайте сироп из остатков сахара и кипяточка. Сварите  в нем киви примерно 3-5 минут. Шарики приготовленного сорбета выложите по креманкам и облейте готовым соусом из киви. Всем приятного аппетита!