Главная Рецепты Диеты Видео рецепты Соления Кулинария

Украинский борщ на свинине

Категория: Супы рецепты
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 02 июль 2021
Просмотров: 174
Для приготовления Украинского борща на свинине (на 4 порции) Вам понадобятся следующие продукты:

1. 3-4 шт картофеля
2. 1 шт небольшого размера свеклы;
3. 1-2 шт моркови
4. помидоры небольшого размера – 2 шт
5. зелень
6. 50-100 г капусты свежей
7. свинина 300 грамм
8. сливочное масло1 столовая ложка
9. подсолнечное масло 1 столовая ложка
10. сметана нежирная 150 грамм
11. сок 1/2 лимона
12. укроп мелко нарезанный – 1 пучок
13. соль и перец по вкусу

Способ приготовления украинского борща:

1. Почистите свеклу, сварите и порежьте небольшими кусочками. Выложите все на тарелку.
2. Порежьте картофель и овощи.
3. Нашинкуйте капусту.
4. Нарежьте мясо также небольшими кубиками и обжарьте на смеси оливкового и подсолнечного и масла.
5. Переложите мясо в кастрюлю и залейте 1,5 литрами воды, затем посолите и варите около 15 минут.
6. Положите затем в кастрюлю сначала капусту, затем картофель и морковь, и после них добавьте свеклу и помидоры.
7. Посолите и варите в течении еще 10 минут.
8. Заправьте борщ по вкусу солью, перцем или соком лимона.

Перед тем, как подать на стол, посыпьте прекрасное первое блюдо зеленью и заправьте сметаной.

Приятного аппетита! Вы полюбите этот очень простой рецепт!
Поделись с друзьями:

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт борща без свеклы

    Рецепт борща без свеклы

    Ингредиенты для борща без свеклы: свиные ребрышки — 500-700 грамм картофель — 3-4 штуки капуста — 300-400 грамм морковь — 1 штука болгарский перец — 1 штука репчатый лук — 2 штуки томатная паста — 2
    Рецепт борща с сушёными грибами

    Рецепт борща с сушёными грибами

    Ингредиенты для борща с сушёными грибами: грибы белые сушёные – 50 грамм свёкла - 1 штука (большая) лук репчатый - 1 штука картофель - 2 штуки морковь - 1 штука подсолнечное масло - для обжаривания
    Рецепт щей с грибами

    Рецепт щей с грибами

    Ингредиенты для щей с грибами:  картофель — 3-4 штуки белокочанная капуста — 300 грамм шампиньоны — 250 грамм вода — 2,5-3 литра репчатый лук — 1 штука морковь — 1 штука томатная паста — 2 столовых
    Рецепт щей с помидорами

    Рецепт щей с помидорами

    Ингредиенты для щей с помидорами: мякоть свинины — 400 грамм белокочанная капуста — 400 грамм картофель — 3 штуки репчатый лук — 1 штука морковь — 1 штука болгарский перец — 1 штука помидоры —
    Рецепт украинского борща

    Рецепт украинского борща

      Промойте говядину под проточной водой и очистите её от плёнки. Разрежьте её порционно и сразу закладывайте в кастрюлю с водой ...

7122bd31