Рулетики из цуккини сыра и семги

Продукты на рулетики из цуккини сыра и семги:

• один цуккини,
• 150 грамм малосоленой семги,
• сто грамм сыра фета,
• 30 грамм маслин,
• растительное масло для жарки,
• белый помолотый перчик, соль.

Рецепт приготовления рулетиков из цуккини сыра и семги:

Цуккини нарезать вдоль тонкими пластинами, посолить, слегка обжарить на масле с двух сторон каждую пластину. Положить обжаренные цуккини на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Семгу нарезать тонкими ломтиками. Маслины измельчить, смешать с сыром. На полоски цуккини выложить ломтики семги, сыр, свернуть рулетиками. Всем приятного аппетита!