Разогреем духовку до двухсот градусов. В миске перемешаем сахар и цедру лайма. Шоколад растопим на водяной бане ...

  Манго очистим и измельчим в пюре блендером. Натрем через сито и отложим.

  Творог с яйцами, сахаром, солью, манной крупой, сметаной и ванилью хорошенько смешаем. Шоколад наколем на кубики.

  Яблоки промоем, разрежем пополам и вырежем серединку. Смажем каждую часть сливочным сыром.

  Сухари измельчаем и заливаем яичными желтками, перемешиваем с сахаром и разводим холодным  молоком. Когда набухнут сухари, добавим в смесь изюма и взбитых яичных белков.

  Парфе - десерт из взбитых замороженных сливок с различными дополнениями. Если для приготовления десерта используете мускатное вино, вместо корицы добавьте лучше тертый мускатный орех.

  Ягоды разморозить, обжарить на сливочном масле 1-2 минуты, влить вино, 200 мл. кипяченой воды, добавить сахар и проварить на слабом огне 3-4 минуты.

  Рис залить молоком и варить на слабом огне до полного выпаривания жидкости. Сливки прогреть, добавить лимонную цедру, взбитые с сахаром желтки и варить, помешивая, до загустения, остудить.

  Воду прогреть, добавить сахар и корицу. Варить на слабом огне 3-5 минут.

  Печенье измельчить в блендере, перемешать с размягченным маслом, корицей и гвоздикой. Выложить в форму и плотно прижать ко дну, чтобы получился корж.

  Яблоки порезать дольками, убрав сердцевину. Приготовить жидкое тесто из яйца, муки, воды и сахара (консистенция теста должна напоминать густую сметану).

  Хурму очистить от кожицы и семян, измельчить в блендере или порезать мелкими кубиками. Уложить на дно креманок.

  Сварить сахарный сироп: сахар смешать с 1 стаканом воды и вишневым сиропом, поставить на огонь, довести до кипения и варить 5-7 минут на слабом огне.

  Печенье измельчаем, до­бавляем творог, половину кокосовой стружки, затем сгу­щенное молоко и сахар. Перемешиваем до получе­ния однородной массы, сформируем небольшие шарики, в середину каж­дого кладем по 1 ореху.