Шоколадный флан

Сегодня нашим великолепным и милым богиням, мы хотим представить рецепт приготовления  очень вкусного и необычного десерта, который отличается своим особым ароматом и вкусом. Следует отметить, что самой главной изюминкой десерта, под названием шоколадный  флан, является горячий, жидкий шоколад, который размещен внутри пирожного.  Для того, чтобы добиться такого эффекта, необходимо не передержать  в духовке флан, чтобы он не запекся полностью. Итак, для приготовления такого изысканного и романтического десерта, нам  необходимо взять следующие ингредиенты:
три яйца;
две столовые ложки муки;
одна плитка горького шоколада;
восемьдесят грамм сливочного масла;
три столовые ложки сахара;

После того, как у нас будут в наличии все необходимые продукты, мы смело можем перейти к самому процессу приготовления десерта. Итак. Прежде всего, нам необходимо отделить белки от желтков. Потом, нужно взбить в  крутую пену белки, а желтки очень тщательно необходимо перетереть вместе с сахаром.  Далее, необходимо растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане и влить его в желтки, при этом тщательно перемешать. Затем, следует  в такую смесь добавить муку и все хорошенько перемешать. Далее, белки взобъем до пены и добавим в массу. Полученное тесто следует разлить по силиконовым формам для кексов, при этом  заполнить нужно их до половины. Необходимо выпекать десерт при температуре 180 градусов. Выпекать надо так, чтобы стенки были твердые, а середина – жидкообразная. Время выпекания составляет примерно восемь минут. Таким образом, у нас получится очень необычный и вкусный французский десерт, который пользуется особой популярностью  на  различные романтические праздники, а также у туристов, которые  приехали в Париж для того, чтобы ощутить романтическую атмосферу. Приятного аппетита!
Поделись с друзьями: