Берем лук и мелко нарезаем. Все жидкие продукты соуса с луком взбиваем с помощи блендера до образования однородной смеси.

  Брынзу натолчем вилкой до мелкой крошки. Из лимона выжмем свежего сока.

  Орехи просушим в горячей духовке, затем натолчем их в ступке. Перемешаем орехи с уксусом, добавим ...

  Баклажаны прожарим в печке или на гриле, периодически переворачиваем, пока кожура не станет черной и не полопается. Очищаем баклажаны от кожуры, мякоть нарезаем, укладываем в дуршлаг ...

  Лук мелко нарезаем. Три моркови натрем на терке. Лук перемешаем с ...

  Томаты, надрезаем кожицу, обдаем кипятком. Снимаем с томатов кожицу, мякоть мелко нарезаем.